Potret para pekerja sedang mengupas biji kopi dengan mulut di
Priangan sekitar tahun 1910. Mungkin karena cara mengupas yang unik ini
menjadikan kopi dari Cianjur melegenda di Eropa dahulu, hehehe….
Menurut sejarawan Jan Breman dan G.J Knaap, Cianjur merupakan
pemasok kopi terbesar untuk VOC sejak awal abad ke-18. Setengah hingga tiga
perempat perdagangan kopi dunia berasal dari VOC dan jumlah itu setengahnya
dihasilkan dari Priangan bagian barat, yakni Cianjur.
Pasokan kopi ini semakin melimpah saat VOC memberlakukan
sistem tanam paksa dalam nama " Preanger Stelsel " atau Sistem
Priangan pada 1720. Dengan memanfaatkan bangsawan lokal ( menak dan Santana )
VOC menekan masyarakat untuk menjual produk mereka hanya kepada VOC dengan
harga murah.
Sekitar empat sampai enam juta pon kopi diangkut dari Priangan
menuju Belanda pada tahun 1730. VOC sendiri tidak kesulitan dalam memasarkan
bijih hitam pahit, yang mereka sebut sebagai " Kopi Jawa " ke Eropa.
Begitu populernya " Kopi Jawa " di Eropa, hingga seorang pendeta bernama Francois Valentijn,
mengeluhkan kecanduan orang-orang Eropa terhadap benda hitam dari Hindia Timur
itu.
Kopi Jawa asal Priangan ( Cianjur ) memiliki kualitas terbaik
pada saat itu, hingga menjadi andalan VOC di pasaran dunia. Bahkan saat
kekuasaan beralih ke Hindia Belanda di awal abad ke-19, kas keuangan pemerintah
Hindia Belanda jaman Herman Willem Daendels pernah surplus.
Dan di tahun 1994, karena kenikmatan kopi ini pula James Gosling
menamakan bahasa pemograman komputernya yang super legend dengan nama " Java
", berikut logo secangkir kopi ngebul. Ide nama ini berasal dari kecanduan
para pencipta bahasa pemrograman ini ( James Gosling, Mike Sheridan, dan
Patrick Naughton ) terhadap Kopi Jawa ( Java Coffee ).
Judul: Koffiebonen pellen met de mond op een
koffie-onderneming in de Preanger.
* Java adalah bahasa
pemrograman komputer yang dipergunakan untuk membangun Android, maupun ribuan
aplikasi lainnya dari yang sederhana semacam Angry Birds sampai AI dan Cloud
Computing.
No comments:
Post a Comment